„All days for Future“ – Arbeiten in einer Biobäckerei
Future Activity
„All days for Future“ – Arbeiten in einer Biobäckerei
26.06.2024
Future Activity bei der Biobäckerei Schomaker in Neukirchen-Vluyn mit einer 10. Klasse des Gymnasiums in den Filder Benden aus Moers.
„All days for Future“ ist das Motto der Biobäckerei Schomaker, ein Betrieb mit 80 Mitarbeitenden. Hier werden Brot und Backwaren nach alter Tradition handwerklich hergestellt und gebacken. Auszubildende lernen hier also traditionelles Bäckerhandwerk.
Es werden konsequent Bio-Zutaten und überwiegend regionale Zutaten verwendet. Industrieprodukte und maschinelle Herstellung sind tabu. Auch sonst setzt der Betrieb ganz auf Nachhaltigkeit: Zum Beispiel werden Bäckerei, Konditorei und alle Filialen ganz mit Ökostrom, zum Teil aus eigener Photovoltaikanlage betrieben, Warmwasser und Heizung durch Wärmerückgewinnung erzeugt und die Backöfen mit sparsamer Gasheizung betrieben.
Bei der Führung durch den Inhaber Andreas Schomaker erhielten die Jugendlichen authentische Einblicke in die Produktionsabläufe der Biobäckerei und das Nachhaltigkeitskonzept des Betriebs.
Eine Schülerin hat über den Besuch einen Beitrag für die Schulwebsite geschrieben:
Jobs for Future – Wie sieht ein Biobetrieb aus?
Wie sieht ein wirksames Marketing für die Nachwuchssuche aus? Wie können wir mehr engagierte Mitarbeiter*innen für die produktive handwerkliche Arbeit gewinnen?
Ideen der Schüler*innen:
- kurze Clips auf Social Media mit Einblicken in die Arbeit
- Besonderheiten der Arbeit im nachhaltigen Unternehmen darstellen
- Führungen anbieten, in Schulen gehen
Schülerin: Wir haben einen hilfreichen Einblick in die grüne Arbeitswelt bekommen und nehmen viel aus den Erfahrungen für unser späteres Leben und für die Zukunft unserer Generation mit.
Lehrkraft: Der Besuch hat ihnen erstmals die Augen geöffnet, dass es diesen Aspekt (der Nachhaltigkeit) gibt und dass es sich lohnt, darüber nachzudenken.
Nachhaltigkeit beim Energieversorger
Future Talk
Nachhaltigkeit beim Energieversorger
14.06.2024
Future Talk mit Betriebsbesichtigung einer 8. Klasse der Integrierten Gesamtschule Innenstadt Köln bei der RheinEnergie AG in Köln.
Ein Hauswirtschaftskurs der Stufe 8 an der IGIS Köln besichtigte das Betriebsgelände der RheinEnergie sowie die Ausbildungswerkstätten für Metalltechnik und Elektrotechnik. Die Schülerinnen und Schüler erhielten zunächst einen Einblick in die verschiedenen Ausbildungen und konnten Azubis befragen.
Im anschließenden Future Talk sprachen sie mit Nico Kandziora, Referent Immobilien & Quartierslösungen, Elfgard Pfahlbusch von der Bildungsinitiative der RheinEnergie und einer Auszubildenden über ihre Berufswege, ihre Arbeit bei RheinEnergie und über Nachhaltigkeit im Beruf.
- Wie hoch ist der Anteil von grün produziertem Strom bei der RheinEnergie?
- Wie unterstützt RheinEnergie die Mitarbeitenden bei der nachhaltigen Mobilität?
- Was hat Sie überzeugt, eine Ausbildung bei RheinEnergie zu machen?
- Was sind die Nachteile ihres Jobs?
- Mit welchen Nachhaltigkeitskonflikten sehen Sie sich konfrontiert?
- Welche Kriterien muss ein Job erfüllen, hinter dem Sie stehen können?
Lehrkraft: Ich fand den Besuch und das Setting bei der RheinEnergie sehr anregend und motivierend. Gerade der Besuch der Werkstätten der Auszubildenden hat den Schüler*innen eine Anregung für die eigene Berufswahl gegeben und vor allem gezeigt, was auf sie zukommen kann und wie Abläufe und Anforderungen sind.
Marketing für nachhaltige Mobilität
Future Talk
Marketing für nachhaltige Mobilität
12.06.2024
Future Talk einer 10. Klasse der Integrierten Gesamtschule Innenstadt in Köln mit zwei Vertreterinnen der Firma Croozer, einem Hersteller von Fahrradanhängern aus Hürth.
Leonie arbeitet bei Croozer im Marketing, Ayla im Nachhaltigkeitsmanagement und beide arbeiten im Social Media Management. Beim Future Talk mit Schüler*innen der 10. Klasse im Rahmen des Projekts Jobs for Future NRW ging es um Nachhaltigkeit im Unternehmen, wertschätzende Unternehmenskultur und um die vielfältigen Arbeitsfelder im Unternehmen, u.a. in der Produktentwicklung, Kundendienst, Personal, Marketing, Nachhaltigkeit und IT.
Eine wichtige Botschaft: Fast jeder Beruf kann nachhaltig sein, es kommt auf den Kontext an. Wählt einen Beruf, der euch Spaß macht und bei dem ihr euch wohlfühlt!
- Worauf muss man bei der Herstellung besonders achten?
- Wird darauf geachtet, dass keine giftigen Fraben verwendet werden?
- Wie gewährleisten Sie Nachhaltigkeit bei Retouren?
- Wie sollen sich die Produkte weiterentwickeln?
- Habt Ihr Spaß an eurem Beruf?
- Wie geht ihr mit Konflikten im Team um?
Schülerin: Ich habe neue Optionen für mich für die Berufswahl erfahren.
Tee und Bäume – nachhaltige Jobs mit Naturprodukten
Future Talk
Tee und Bäume – nachhaltige Jobs mit Naturprodukten
10.06.2024
Future Talk am Erzbischöflichen St. Joseph Gymnasium Rheinbach mit Vertreter*innen von Tee Gschwendner und Baumschule Ley.
Gleich drei 9. Klassen des Erzbischöflichen St. Joseph Gymnasiums Rheinbach hatten die Gelegenheit, im Future Talk den Firmen Tee Gschwendner und Baumschule Ley aus Meckenheim Fragen zur Nachhaltigkeit im Unternehmen und zu den Ausbildungen und Berufsperspektiven zu stellen. Für Tee Gschwendner standen Heike Kogel und Prem Thapa Rede und Antwort.
Nachhaltigkeit in ihrem Betrieb bezieht ich nicht nur auf ökologische Aspekte, wie der zunehmende Anteil an Tees aus biologischem Anbau oder die eigene Fotovoltaikanlage. Auch Verantwortung für die Mitarbeitenden, Chancengleichheit und ein gesundes Arbeitsumfeld spielen eine wichtige Rolle.
Eine klassische „grüne“ Berufsperspektive stellten Christoph Dirksen und Camilla Bublies von der Baumschule Ley vor. Die Begeisterung für ihren Beruf und das Naturprodukt „Baum“, das angesichts der Klimaanpassung gerade in Städten immer gefragter wird, war den beiden anzumerken.
Wer Freude an der Arbeit in der Natur hat und auch eine Offenheit für moderne Technik mitbringt, ist bei Ley richtig – denn die Automatisierung erleichtert den Mitarbeitenden immer mehr die Arbeit. Ressourcenschonung, etwa bei der Bewässerung der Bäume, Elektroautos und Fotovoltaik – so versucht Ley beispielsweise den eigenen ökologischen Fußabdruck gering zu halten.
- Warum machen Sie den Beruf, was hat Sie dazu bewegt?
- Beeinträchtigt das Ergebnis der Europawahlen die Entwicklung von nachhaltigen Jobs?
- Merken Sie den Fachkräftemangel?
- Wie ist es mit der Nachhaltigkeit auf den Teeplantagen im Ausland?
- Glauben Sie, dass die Arbeitsprozesse weiter automatisiert werden und Sie daher weniger Mitarbeitende brauchen?
- Wie stehen Sie zur Verwendung von Pestiziden?
- Wie schaffen Sie es, Ihre Mitarbeiter*innen zu motivieren, nachhaltig zu handeln?
- Wie können Sie sicher sein, dass es keine Kinderarbeit auf den ausländischen Plantagen gibt, mit denen Sie zusammenarbeiten?
- Würden Sie ein Angebot von einer anderen Firma annehmen, die nicht nachhaltig arbeitet, aber das doppelte Gehalt zahlt?
- Ich fand gut, einen Überblick zu bekommen, welche Berufe es in den Unternehmen gibt.
- Ich fand interessant, was Unternehmen machen können, um nachhaltig zu handeln.
Marketing-Ideen für den Bioladen
Future Activity
Marketing-Ideen für den Bioladen
03.06.2024
Ein Besuch des ältesten Bioladens in Bonn – Momo – stand für die Schüler*innen einer 10. Klasse der Integrierten Gesamtschule Bonn-Beuel auf dem Programm.
Hier erfuhren sie von Sandra Muß und Raoul Schäfer-Groebel viel über Nachhaltigkeit im Bio-Einzelhandel: Bei Momo werden zum Beispiel ganz überwiegend saisonale und regionale Lebensmittel verkauft, auf Verpackungen wird, wo immer möglich, verzichtet, und die Auslieferung der Gemüsekisten erfolgt zum Teil mit dem E-Lastenrad.
Außerdem erfuhren die Schüler*innen, welche Berufe es alles rund um den Biohandel braucht. Dazu gehören nicht nur Einzelhandelskaufleute, sondern auch Bäcker*innen, Landwirt*innen, Metzger*innen, aber auch Jobs in der Buchhaltung, IT und Ernährungsberatung.
Wie kann der Bioladen Momo neue Kund*innen gewinnen?
Ideen der Schüler*innen: Infostände bei lokalen Festivals, mehr Onlinewerbung (z.B. Social Media, auch Tik Tok), Videos, Regale anders anordnen und mehr Schilder aufhängen, Werbung im Stadtbezirk/auf der Straße, coole Aktionen anbieten, Probierstand vor dem Laden …
- Wie viele Berufe es in diesem Berufsfeld der Nachhaltigkeit gibt.
- Dass überwiegend saisonale und regionale Produkte verkauft werden.
- Dass das Personal sehr freundlich und kundenorientiert ist.
Arbeitsfeld Nachhaltiges Bauen - Potenzial und Verantwortung
Future Talk
Arbeitsfeld Nachhaltiges Bauen – Potenzial und Verantwortung
28.05.2024
Der InTec Wahlpflichtkurs des Goethe-Gymnasiums Ibbenbüren (10. Klasse) hat durch den Architekten Simon Feldhaus ein beeindruckendes Bild von den Aufgaben und Anforderungen seines Berufes sowie der Baubranche allgemein erhalten.
Mit den vorgestellten nachhaltigen Bauprojekten seiner Firma feldhausarchitekten verdeutlichte dieser die Faszination, die in den Gestaltungsmöglichkeiten nachhaltiger Bauweise liegt.
Er veranschaulichte für die Schüler*innen die Herausforderungen im Spannungsfeld von Stadtplanung, rechtlichen Vorgaben, Termin- und Kostenplanung und schilderte die Überzeugungsarbeit mit Kund*innen und ausführenden Betrieben.
Im Vorfeld hatten die Schüler*innen im Unterricht Hausmodelle aus Eisstielen gebaut.
- Wie sind Sie persönlich darauf gekommen, Architekt zu werden?
- Gibt es Unterschiede im Zeitaufwand zwischen nachhaltiger und herkömmlicher Bauweise?
- Sind die Kosten für eine nachhaltige Energieversorgung höher als bei einer mit Öl oder Gas?
- Wie sorgen Sie dafür, dass es möglichst wenig Materialreste gibt?
- Wie wichtig ist den Kunden eine nachhaltige Bauweise?
- Wie bringen Sie die drei Säulen Wirtschaft, Umwelt, Soziales in Einklang, wo es dort doch oft Widersprüche gibt?
- Wie aufwändig ist es, alte Gebäude zu renovieren?
- Gibt es Unterschiede im Ausland im Bereich nachhaltiger Architektur?
Zum Abschluss sagte ein Schüler „Jetzt weiß ich, was mein Traumberuf ist“.
Von Wärmepumpen bis Regenwassernutzung
Future Talk
Von Wärmepumpen bis Regenwassernutzung
24.04.2024
Future Talk einer 10. Klasse des Nicolaus-Cusanus-Gymnasiums in Bonn mit der Geschäftsführung der Firma Schöllgen Haustechnik GmbH aus Alfter bei Bonn.
Die Firma Schöllgen Haustechnik setzt stark auf Nachhaltigkeit. Sie baut nicht nur Wärmepumpen ein, sondern hat auch das Unternehmen selbst nachhaltig aufgestellt mit E-Autos, Holzpellet-Heizung, Photovoltaik auf dem Dach und Regenwasser-Nutzung.
Mit den Schüler*innen diskutierten Geschäftsführer Bernd Schöllgen und Prokuristin Sabrina Schöllgen. Im Future Talk beantworteten sie nicht nur Fragen zur Nachhaltigkeit und zu Ausbildungs- und Praktikumsmöglichkeiten, sondern auch zu den eigenen Berufsfindungsprozessen und -laufbahnen.
- Das ist ja ein sehr anstrengender Job. Wie unterstützen Sie die Mitarbeitenden gesundheitlich?
- Warum haben Sie sich gerade diesen Bereich der Nachhaltigkeit für Ihren Beruf ausgesucht?
- Wie überzeugen Sie Ihre Kunden (von der erneuerbaren Wärmetechnik)?
- Welche Probleme bzw. Vorteile hat das Heizungsgesetz mit sich gebracht für das Unternehmen?
- „Es ist wichtig, bei der Berufsauswahl die Umwelt zu berücksichtigen und sich z.B. eine Arbeit in der Nähe zu suchen und nachhaltige Verkehrsmittel wie z.B. ein E-Bike zu nutzen.“
- „Nachhaltigkeit ist vielseitig.“
- „Ich möchte selbstständig werden und mein „eigener Chef“ sein.“
Beeindruckt waren die Schüler*innen vor allem von diesen drei Dingen:
- Vielseitigkeit der nachhaltigen Jobs
- Kompetenz der Mitarbeiter
- Dass nicht nur Noten zählen
Arbeitsplatz Wasserwerk
Future Talk
Arbeitsplatz Wasserwerk
22.03.2024
Future Talk einer 10. Klasse der Schule am Bagno in Steinfurt bei den Stadtwerken Steinfurt im Wasserwerk Emsdetten.
Fünf Auszubildende stellten das Unternehmen und ihre vielfältigen Ausbildungsberufe vor: Geomatiker*in, Fachinformatiker*in Anwendungsentwicklung, Industriekaufmann*frau, Anlagenmechaniker*in für Versorgungstechnik, Elektroniker*in Energie- und Gebäudetechnik.
Beim Future Talk beantworteten die Azubis die Fragen der Schüler*innen, unterstützt von zwei Ausbilder*innen. Anschließend konnte sich die Klasse bei einer kurzen Führung einen Eindruck vom Wasserwerk als Arbeitsplatz verschaffen.
- Warum wollten Sie unbedingt in diesem Bereich arbeiten? Hatten Sie ein Erlebnis, beispielsweise in Ihrer Schulzeit, was Sie zu diesem Berufsbereich bewegt hat?
- Ist in der Ausbildung etwas passiert, was aus nachhaltiger Sicht negativ bzw. besonders positiv ist?
- Gibt es Konflikte, Fehlkommunikation oder Missverständnisse mit Kollegen?
- Die Wasserwerke liegen weit außerhalb und sind nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln, sondern nur mit dem Auto zu erreichen. Wie ist das mit den Nachhaltigkeitszielen vereinbar?
Schüler: „Ich fand es gut, dass wir auch kritische Fragen stellen durften und dass diese auch beantwortet wurden.“
Die Azubis haben sehr souverän vorgetragen. Sie bekommen in der Ausbildung die Gelegenheit, sehr selbstständig zu arbeiten und eigene Projekte durchzuführen.
SHK-Betrieb setzt auf Wärmepumpen
Future Talk
SHK-Betrieb setzt auf Wärmepumpen
05.03.2024
Future Talk einer 10. Klasse des Nicolaus-Cusanus-Gymnasiums in Bonn mit einer Vertreterin der Firma Josef Küpper Söhne GmbH.
Nachhaltigkeit spielt bei Küpper eine zentrale Rolle. So baut der SHK-Betrieb aus Bonn schon seit Jahren keine Ölheizungen mehr ein, sondern setzt vor allem auf Erneuerbare Energien und Wärmepumpen.
Auch der Betrieb selbst ist nachhaltig aufgestellt: Zum Beispiel erfolgt die Stromversorgung mit der eigenen Photovoltaikanlage und die Firmenfahrzeuge werden überwiegend eletrisch betrieben. Im Gebäude gibt es Bewegungsmelder für die Beleuchtung und automatische Abschaltung, es werden nur energieeffiziente Geräte angeschafft und es wird so wenig wie möglich ausgedruckt. Am Standort in Meckenheim betreibt Küpper ein komplett energieautarkes Firmengebäude. Tina Christen, Assistentin der Geschäftsführung, stellte sich beim Future Talk den Fragen der Schüler*innen.
- Gab es ein Ereignis in Ihrem Berufsleben, das Ihre Sicht auf nachhaltige Berufe geändert hat?
- Werden nur Produkte aus Deutschland eingebaut?
- Gibt es faire Arbeitszeiten und fairen Lohn?
- Wie ist es bei Ihnen mit Nachhaltigkeit im Büro?
- Wie würden Sie reagieren, wenn Sie feststellen, dass die Praktiken Ihres Unternehmens unerwartete negative Auswirkungen auf die Umwelt haben?
Die Schüler*innen waren vom guten Arbeitsverhältnis zwischen Chef und Azubis überrascht. Auch fanden sie es beeindruckend, dass bei Küpper immer Alternativen gesucht und gefunden werden, um nachhaltig zu handeln.
- „Man sollte sich über viele Berufe erkundigen und Praktika machen.“
- „Rentenalter ist 67: Wählt einen Beruf, der euch gefällt!“
- „Das Gehalt ist nicht alles, achtet auf Nachhaltigkeit.“
Nachhaltigkeit bei einem Globalen Technologiekonzern
Future Activity
Nachhaltigkeit bei einem globalen Technologiekonzern
11.12.2023
Future Activity bei WILO SE mit dem Konrad-Klepping-Berufskolleg Dortmund.
Die 11. Klasse (Profilklasse Sport, Wirtschaft, Gesundheit) am Konrad-Klepping-Berufskolleg besuchte die Firma WILO SE in Dortmund, einer der weltweit führenden Premiumanbieter von Pumpen und Pumpensystemen.
Zwei Azubis stellten das Unternehmen und die Ausbildungsmöglichkeiten vor und eine Mitarbeiterin der Abteilung Nachhaltigkeit informierte über das Nachhaltigkeitsmanagement mit Bezug zu den SDGS.
Interessante EInblicke ins Unternehmen bekamen die Schüler*innen anschließend bei einer Führung auf dem Skywalk über den Produktionshallen.
Die Schüler*innen bekamen die Aufgabe, Ideen zu entwickeln, wie die SDGs an der Schule umgesetzt werden können.
Lehrkraft:
Die Schüler*innen waren beeindruckt davon, ein so großes Unternehmen zu besichtigen und von den vielen Aktivitäten im Bereich Nachhaltigkeit. Auch die Führung über den Skywalk und das Gespräch mit den Auszubildenden haben ihnen gut gefallen.
